La struttura dello Scambio Giovani prevede che alla partenza di un giovane Italiano corrisponda generalmente l'arrivo di un giovane Straniero.
Nel caso di Paesi come gli USA o l'Europa il periodo è praticamente coincidente mentre per quanto riguarda Scambi con, ad esempio, Sudafrica od Australia, i ragazzi stranieri arriveranno a Gennaio per ripartire a Novembre in quanto diverso è il calendario scolastico. Le pagine di questa sezione chiariranno meglio i ruoli di tutte le parti coinvolte.